سرآشپز

 

نام غذا: خوراک مرغ و سبزیجات

مواد لازم: سینه مرغ پخته شده ۱ عدد، کدو خلال و پخته شده ۳ عدد، هویج خلال و پخته شده ۳ عدد، پیاز خلال شده ۱ عدد، کرفس پخته و خرد شده ۱ پیمانه، قارچ خرد شده ۱ پیمانه، نخود فرنگی پخته شده ۱ پیمانه، ذرت پخته شده ۱ پیمانه، سس سویا یک چهارم پیمانه، سیر خلال شده ۳ حبه، نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه: ابتدا پیاز را سرخ می کنیم. مرغ را درون ظرف ریخته سپس هویج، کدو، نخود فرنگی، ذرت، کرفس، پیاز داغ و سیر را اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار می دهیم. سپس قارچ را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. در آخر نمک و فلفل و سس سویا را افزوده و کمی تفت می دهیم تا غذا آماده سرو شود. به جای سس سویا میتوان از آب نارنج، سرکه یا آب لیمو استفاده کرد.

الناز اشراقی  

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا