سرآشپز

نام غذا: خیار ماست مجلسی

مواد لازم: خیار، ماست چکیده، کشمش، گردوی خرد شده، شوید خرد شده، نمک به اندازه لازم

طرز تهیه: ابتدا پوست خیار را راه راه می گیریم. سپس خیار را به صورت حلقه های یک و نیم سانتیمتری برش داده و داخل آنها را کمی خالی می کنیم. ماست ونمک را با هم مخلوط کرده و داخل خیار می ریزیم. بعد کشمش، گردو و شوید را ریخته و در ظرف مورد نظر می چینیم.