سرآشپز

نام غذا: سالاد گوجه فرنگی شکم پر

مواد لازم: گوجه فرنگی سفت ۱۲ عدد، سیب زمینی ۳ عدد، هویج ۲ عدد، خیار ۳ عدد، کاهو به مقدار لازم، سس مایونز به مقدار لازم، نمک به مقدار لازم

طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی و هویج را می پزیم. سپس سیب زمینی، هویج و خیار را نگینی خرد کرده و با سس و نمک مخلوط می کنیم. قسمت سر گوجه فرنگی ها را جدا کرده و داخل آنها را خالی می کنیم. بعد درون گوجه فرنگی ها را با مواد به اندازه ای پر می کنیم که وقتی سر آنها را می گذاریم کمی از مواد دیده شود. کاهو ها را خرد کرده و در ظرف مورد نظر می ریزیم. سپس سالاد گوجه فرنگی شکم پر را روی آنها چیده و سرو می کنیم.
* می توانیم به جای خیار و سس مایونز از خیار شور و ماست استفاده کنیم.
* می توانیم ۱ قاشق سوپ خوری جعفری ساطوری شده به مواد داخلی اضافه کنیم.

الناز اشراقی