سرآشپز

نام غذا: قاشق مزه

مواد لازم: آرد یک دوم لیوان، شکر ۱ قاشق چای خوری، کره ۲۵ گرم، نمک به مقدار لازم، آب سرد یک چهارم لیوان

طرز تهیه: ابتدا آرد، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده و کره را اضافه می کنیم. سپس کم کم آب را ریخته و ورز می دهیم تا زمانی که دیگر روغن ندهد. خمیر را در کیسه فریزر گذاشته و ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم. پس از این مدت از یخچال خارج کرده و تا سرد است به اندازه گلوله کوچک برداشته و روی قاشق گذاشته و فرم می دهیم. سپس قاشق ها را در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می پزیم. بعد از سرد شدن از قاشق جدا کرده و هر چیزی دوست داریم درون قاشق مزه ریخته و سرو می کنیم.

الناز اشراقی