سرآشپز
نام غذا: سالاد مرغ و کرفس
مواد لازم: سینه مرغ کوچک ۱عدد، ساقه کرفس ریز خرد شده ۱عدد، جعفری ریز خرد شده ۱ لیوان، پیازچه خرد شده ۱ لیوان، خیار شور خرد شده ۱ لیوان، سس ما یونز ۲۰۰ گرم، آب لیمو یک دوم پیمانه، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه: در ظرفی سینه مرغ پخته و تکه تکه شده، کرفس، جعفری، پیازچه و خیار شور را ریخته و مخلوط می کنیم. سپس سس مایونز، آب لیمو، نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا جذب مرغ و سبزیجات شوند. سپس در ظرف مورد نظر ریخته و با مقداری جعفری و پیازچه تزیین می کنیم.
الناز اشراقی
