هنر آشپزی ابزاری مناسب برای دیپلماسی عمومی است

به گزارش‌‌‌‌‌پایگاه خبری ارک به نقل از ایرنا، ثریا شارقی روز پنجشنبه در جشنواره آشپزی و سفره آرایی که در تالار باغ سبز شهرستان پیشوا برگزار شد اظهار کرد: هر جایی که خانم ها می خواهند ذوق و هنر خود را نشان دهند باید برای این روحیه آنها ارزش قائل بود و زمینه بروز آن را با جهت گیری های مناسب فراهم آورد.
وی افزود: هنر آشپزی یک هنر بسیار بزرگ است که تا کنون در کشور ما آن گونه که باید به آن توجه نشده است، در صورتی که در کشورهای توسعه یافته جایگاه ویژه ای برای آن تعریف شده است.
مدیرکل امور بانوان استاداری تهران اظهار کرد: آشپزی در ایران دارای قدمتی بسیاری طولانی است و شاید کمتر کشوری بتواند در هنر آشپزی این گونه خودنمایی کند ولی متاسفانه فرصت های لازم برای این مهم در اختیار بانوان قرار داده نشده است تا بتوانند استعدادهای خود را در این زمینه نشان دهند.
شارقی گفت: هنر آشپزی ابزاری مناسب برای دیپلماسی عمومی و برقراری ارتباط با مردم دیگر کشورها است و از این طریق می توان، مردم کشورهای مختلف را به یکدیگر پیوند داد.
وی افزود: آشپزی علاوه بر اینکه یک هنر است می تواند در ایجاد کارآفرینی و حتی فراهم نمودن بسترهای گردشگری و جذب توریست موثر باشد و لازم است به هنر آشپزی از نگاه گردشگری، توجه ویژه ای شود.
شارقی گفت: هنر آشپزی می تواند ارزش افزوده اقتصادی ایجاد کند که این مهم نیاز به برنامه ریزی برای ایجاد فرصت و جهت گیری مناسب برای توجه هر چه بیشتر به این مقوله می باشد.
پیشوا با 70 هزار نفر جمعیت در 45 کیلومتری جنوب شرق تهران واقع شده است .
خبرنگار: سیدحسن میری انتشاردهنده: موسی فعالیان
تهرام/7254 / 1539