کوکوی لوبیا سفید و مرغ
در این مطلب طرز تهیه کوکوی لوبیا سفید و مرغ را برای شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
سینه مرغ ۳۰۰ گرم، لوبیا سفید ۱ لیوان، پیاز بزرگ ۱ عدد، تخم مرغ ۶ عدد، کره ۵۰ گرم، زعفران ۲ قاشق غذا خوری، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا لوبیا سفید را خیس کرده و می پزیم. مرغ را پخته و با لوبیا سفید چرخ می کنیم. پیاز را رنده کرده و همراه کره، تخم مرغ، زعفران، نمک و فلفل به مرغ اضافه می کنیم. سپس مایه را مخلوط کرده و در روغن داغ هر دو طرف کوکو را سرخ می کنیم. کوکو را در ظرف مورد نظر گذاشته و با گوجه فرنگی و خیار تزیین می کنیم.
الناز اشراقی
