تونا بالز
در این مطلب طرز تهیه تونا بالز را برای شما ارائه می دهیم.
مواد لازم:
سیب زمینی ۲ عدد،
تن ماهی ۱ عدد،
پیازچه ۵ عدد،
تخم مرغ ۳ عدد،
پنیر پیتزا یک دوم لیوان،
آرد سوخاری به مقدار لازم،
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را پخته ورنده می کنیم. تن ماهی را ۲۰ دقیقه جوشانده و در صافی می ریزیم تا روغن آن گرفته شود. سپس تن ماهی و پیازچه را ریز خرد می کنیم. سیب زمینی، تن ماهی، پیازچه، یک عدد تخم مرغ، پنیر پیتزا، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم. در ظرف دیگری باقی تخم مرغ ها را می زنیم. بعد به اندازه یک توپ کوچک از مواد برداشته و در آرد سوخاری می غلتانیم. سپس در تخم مرغ فرو برده و دوباره در آرد سوخاری می غلتانیم. توپ ها را در روغن داغ سرخ کرده و در ظرف مورد نظر می چینیم. تونا بالز ها را با کاهو، گوجه فرنگی و خیار شور تزیین می کنیم.
الناز اشراقی
