سرآشپز
نام غذا: اسنک کوفته ریزه
مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم، پیاز ۱ عدد، پیازچه خرد شده به مقدار لازم، پنیر پیتزا به مقدار لازم، نان باگت به مقدار لازم، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه: ابتدا پیاز را رنده می کنیم. پیاز، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. سپس به صورت کوفته های کوچک در آورده و سرخ می کنیم. داخل نان ها را خالی می کنیم. بعد کوفته ها را داخل نان ها چیده و پیازچه و پنیر پیتزا را روی آن می ریزیم. نان ها در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار داده و زمانی که پنیر آب شد آماده است.
الناز اشراقی
