سرآشپز

نام غذا: کلوچه شکلاتی

مواد لازم: پودر کاکائو ۶۵ گرم، شکر ۲۰۰ گرم، آرد ۱۰۰ گرم، عصاره وانیل ۱ قاشق غذا خوری، کره ۱۵۰ گرم، تخم مرغ ۲ عدد

طرز تهیه: ابتدا کره را ذوب می کنیم. سپس کاکائو و وانیل را اضافه کرده و هم می زنیم. بعد تخم مرغ و کره را افزوده و خوب هم می زنیم تا کاملا یکدست شود. قالب مورد نظر را چرب کرده و خمیر را می ریزیم. قالب را در مایکروفر با درجه حرارت بالا به مدت ۴ الی ۵ دقیقه قرار می دهیم.