سرآشپز
نام غذا: همبرگر خانگی
مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم، کره نصف قالب، پنیر پیتزا ۱ پیمانه، فلفل دلمه ای خرد شده ۱عدد، هویج رنده شده یک چهارم پیمانه، تخم مرغ ۳ عدد، نان فانتزی گرد ۳عدد، فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم
طرز تهیه: ابتدا گوشت را مقداری تفت می دهیم. سپس گوشت، هویج، فلفل دلمه ای و نمک را با هم مخلوط می کنیم. سپس نان ها را از وسط به صورت دایره برش داده و درون آن را خالی می کنیم. کره را آب کرده و درون نان ها را به آن آغشته می کنیم. سپس به ترتیب درون نان مخلوط گوشت ، تخم مرغ، فلفل قرمز و پنیر پیتزا را می ریزیم. بعد در فر قرار می دهیم. دمای فرباید آنقدر باشد که پنیر پیتزا آب شود و تخم مرغ بپزد. بعد از آماده شدن با خیار شور و گوجه فرنگی سرو می کنیم.
الناز اشراقی
